โภชนาการกับความดันโลหิตสูง

โภชนาการกับความดันโลหิตสูง 
เลขเรียก :  616.312 ว215ภ 2560
ผู้แต่ง : วันทนีย์ เกรียงสินยศ.
สำนักพิมพ์ :  สารคดี
สาระสังเขป : หนังสือเล่มนี้ เขียนขึ้นเพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ทางโภชนาการ ที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชัดเจนยืนยันว่าช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ หลักการสำคัญโดยสรุปคือ การกินอาหารไขมันต่ำ เน้นธัญพืช ถั่ว ผัก ผลไม้ เพื่อให้ได้โพแทสเซียม แมกนีเซียมจากธรรมชาติมากพอ อีกทั้งยังมีเมนูอาหารต้านความดันโลหิตสูงกว่า 50 เมนู ที่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยและสำหรับคนทั่วไปที่รักสุขภาพ ซึ่งมีการวิเคราะห์พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย